Op dit moment is Noordzeevis nog relatief onbekend bij Nederlanders en krijgt het niet de waardering die het verdient. De Stichting Noordzeevis uit Scheveningen heeft als doel meer duurzame lokaal gevangen vis op de Scheveningse menukaart te krijgen. Scheveningen is altijd al een plek geweest waar de visserij leeft. Tegelijkertijd bevinden zich op veel lokale menukaarten op dit moment veel buitenlandse vissen zoals zalm en tonijn. Dit is zonde, want juist Noordzeevis is van hoge kwaliteit, vol van smaak en wordt duurzaam gevangen.

De nieuwe ambassadeurs met hun oorkondes. Linksboven: Coast Fish, rechtsboven: Vishandel Beet, linksonder: restaurant Waterproef, rechtsonder: Vishandel de Goede Oude Tijd.